Samenttisen pehmeä sunnuntaiaamu

smooth6

Jos ette ole jo tutustuneet earthyandyn kuviin, tehkää se nyt. Nuo täyteläiset smoothiet, pienet surffitukat, Havaijin aallot ja aurinko ja ihanat aamiaishetket. Palasin joka viikko keskellä talvea selailemaan näitä kuvia, koska niistä vain huokuu positiivista energiaa ja onnea.

Olen tavallisesti tehnyt omat smoothiebowlit mantelimaitoon tai kookosjuomaan, mutta tänään tajusin, että sen ihanan samenttisen rakenteenhan niihin saa sillä täyteläisellä kookosmaidolla, ihanan pehmeä koostumus!

smooth1

Tämän aamun smoothieen tuli

  • Pari kourallista mustikoita
  • 2 banaania
  • 1 avokado
  • noin 4 reilua ruokalusikallista kookosmaitoa sellaisessa täyteläisessä muodossa
  • ruokalusikallinen kreikkalaista jugurttia
  • ruokalusikallinen chiasiemeniä
  • hunajaa

Resepti toimii hyvin ilman mustikoitakin.

smooth2

smooth3

Aamuun kun lisää täydellisen hyvät yöunet ja herätyksen vasta kahdeksalta, pitkän aamiaisen, vaahdotetun lämpimän maidon kahviin, tuoreet tulppaanit ruokapöydällä, Hesarin ja maalaiscroissantteja, ei se paljon parempi olisi voinut ollakaan.

Löytyykö teiltä hyviä smoothievinkkejä?

Viikonloppu viimein!

DSC08061 kopio

vl1

Ehdinpä pikaisesti toivottamaan hyvää viikonloppua.

Tänään olen ehtinyt töiden lisäksi jo Stokkallekin ja erääseen vaatekauppaan toteamaan, etten tilannut uutta hörselöneulettani keskustan liikkeeseen. No samalla tuli hyvä syy käydä Herkussa ja Helsingin parhaassa Alkossa Stockalla. Asiantuntevien viinivinkkien lisäksi sain reseptin perjantai-illalliseen, ja tämä ei muuten ollut ensimmäinen kerta. Kyselkääpä joskus, Alkon henkilökunta on tosi tietotaitoista. Aika usein haen viinin ennen ajatustakaan ilallisesta eikä se ei ole hassumpi tapa. Jos ruoka ei onnistu, ainakin on se hyvä viini. Ja mikä parasta, sain tehdä ruokaostokseni rauhassa, koska siskoni viihdytti miniä. Kahvilakäynnin jälkeen oli ilmassa nimittäin vahvaa epäuskoa ruokakauppareissun rentouteen.

vl2

Tänään meillä juodaan portugalilaista valkkaria ja syödään sitruunaista risottoa jättikatkaravun pyrstöillä. Mistähän myyjä tiesi, että risottoa juuri mieli tekikin. Ostan yleensä aina vanhan maailman viiniä, ja kuvittelen ainakin kantavani korteni kekoon maapallon hyvinvoinnin puolesta. Kai niistä pienistä teoista jotain suurta joskus tulee, toivottavasti.

vl3

Stressittömän viikonlopun saavuttamiseksi tein eilen viikkosiivouksen ja vaihdoin lakanat. Kohta lähden koiran kanssa ulos, teen ruokaa ja linnottaudun sohvan nurkkaan viinilasini kanssa. Viime sunnuntain Rimakauhua ja Rakkautta on katsomatta. Jos vain pysyn hereillä, on se illan agendalla. Huomenna saan aloittaa päiväni niinkin juhlallisesti kuin jalkahoidossa, mahtavaa.

Jotta kaikki välttyisimme viikonloppuna ainakin parisuhderiidoilta, niin voisi olla syytä lukea myös tämä Anna Perhon kolumni.

Hyvää viikonloppua!

Arjen omaa terapiaa mielen virkistämiseksi

bun3

 

Ihmeelliset asiat tuntuvat joskus terapialta. Viime viikolla jäin pohtimaan näitä, koska olo oli pitkään todella seesteinen ja levännyt. Ainahan parhaita ovat ne arjen pienet ja yksinkertaiset ilot.

1.Lakanoiden vaihto. Väsynyt ilta ja pujahtaminen raikkaisiin pellavalakanoihin, juuri silloin maailmassa ei ole mitään parempaa. Paras päivä lakanoiden vaihdolle on ehdottomasti torstai. Saat herätä raikkaana ja virkistäytyneenä viikon viimeiseen työpäivään. Torstaisin pitäisi aina myös tehdä viikkosiivous ja käydä kaupassa, jotta voi tulla töistä suoraan kotiin, juoda ison kupin kahvia, tehdä ruokaa ja nauttia lasin viiniä kaikessa rauhassa.

2.Pullan leipominen. Kuten kuvista näkee, teimme viime viikolla laskiaiaispullia, todella onnistuneita sellaisia. Trendikkäästi kokeilimme nutellaakin, hyvää oli. Pullia oli itseasiassa kolme erilaista, nutellan lisäksi perinteisiä valkoisella ja pinkillä kermavaahdolla. Annoinpa pienen tyttärenikin maistaa palan pullaa, hän tuli kovin onnelliseksi. Mieheni teki pullataikinan ja pelkästään vaivaamisen katselu sai olon rentoutumaan.

bun1

 3.Vanhojen Glorian ruoka ja viinilehtien selailu ja samalla pari ässää hihaan          seuraavan viikon kokkailuihin. Yleensä kyseisen lehden reseptit ainakin meillä painottuvat viikonloppuihin, mutta soveltaen sieltä saa raaka-aineideoita viikon nopeillekin aterioille. Pirkkalehti on myös hyvä arkiruokapankki.

4.Popcornien valmistus kattilassa. Suurimmat paheeni (tai rakkauteni) eivät ole karkit, jäätelö tai leivokset, eivät missään nimessä. Luopuisin sokerista heti, jos minun pitäisi valita sen tai sipsien välillä. Sipsit ja popcornit, niitä söisin vaikka joka viikonloppu. Muutaman kuukauden olen tehnyt popcorneja kattilassa, koska ostin jyvät kakkua varten, jota en ikinä leiponut. Ja sitten ostin uudet jyvät, koska katsokaa tätä pussia.Tästä lähtien taidan kaataa aina uudet jyvät tuohon samaan pussiin. Mutta siis se on oikeasti rentouttavaa katsoa, kun popcornit kypsyvät kattilassa. Ihan vain tämän vuoksi kannattaa hankkia lasikantinen kattila.

5.Lapsen kylvettäminen. Meidän illan pieni ilo, hänelle mahdollisesti joskus päivän kohokohta. Sitä ilakointiahan seuraisi mielellään vaikka tunnin, mutta näin talvella ihon kuivumisen vuoksi näitä sessioita pitää lyhentää. Ja pakko taas puhua vauvauinnin puolesta – viikottaisten pärskimisten ja sukeltelujen seurauksena vesi ei pelota. Suihkut pään päälle ja sukeltelu kylpyammeessa, kaikki kelpaa ja on yhtä hauskaa.

6.Pakkasilmassa ulkoilu (tai ihan missä säässä vaan). On ilmassa kuinka paljon lonkeroa tahansa, niin olo on yhtään valehtelematta 99% kerroista virkistynyt ulkoilun jälkeen. Olen poikkeuksetta lähtenyt työpäivän jälkeen koiran ja lapsen kanssa ulos ennen pimeää, lenkille, keinumaan, koirapuistoon tai pulkkailemaan. Jos jotain äitiyslomalta kaipaan, on se aamupäivän sännöllinen ulkoilu. Onneksi töiden jälkeenkin ehtii. Aina ei huvita, silti olen mennyt ja ollut aina tyytyväinen päätökseen.

bun4

Ja jos tämän kaiken tekee vielä lempi biisien soidessa taustalla, niin johan helpottaa arki ja stressi.

Onko teillä omia hyväksihavaittuja stressinlievityskeinoja?